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人间逢小年,所求皆如愿

发布时间:2024-02-02   发布人:山西遗传资源细胞库

冬将尽 春可期
惊觉新春序幕开
鞭炮声声入窗来
人间逢小年
所求都如愿

这一天的民间的习俗要糖瓜祭灶,一是对灶王爷的诚心,二则是希望给灶王爷吃了以后嘴巴甜一点,让他上天多给人间说点好话,现在逐渐演变成了小孩小年必吃的零食,这颗白白胖胖的糖瓜是一种麦芽糖熬制而成的糖,形状多种多样,吃起来香甜可口,小年吃糖瓜是图个吉祥。
 
 

小年夜吃饺子是为灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。饺子作为最具代表的节日美食又被称为“娇耳"、“交子”,是新旧交替的意思。一家人坐在一起,和面、调馅儿、揉面、擀饺子皮,吃着热乎乎的饺子,其乐融融,共同迎接新年的到来。

 


 
很多的南方家庭在过小年夜的时候都会吃一些美味的汤圆,象征着“甜甜蜜蜜,团团圆圆”的意思。现在汤圆种类繁多,在馅料上有甜有咸,甜口汤圆有芝麻馅,豆沙馅,以及黄桃,草莓,香橙等水果,咸味汤圆有鲜肉、玉米、萝卜等。南方人对于汤圆的热爱,丝毫不亚于北方人对饺子的热爱。
 
小年即为过年的开端
无论是哪天过小年
辞旧迎新的愿望却是一致的
祝愿大家都能团团圆圆
开开心心过好年

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